دستور پخت کوکی

کوکی ها خوشمزه و مقوی هستند.در این مقاله،ما برای شما  دستور پخت کوکی را آموزش میدهیم طرز تهیه کوکی بسیار ساده میباشد.امیدوارم از این مقاله راضی باشید.

دستور های پخت در وبسایت کافه خور از منابع مختلف و موثق تهیه میشود که در انتهای مقاله ذکر شده است.

امیدوارم از طرز تهیه کوکی رضایت داشته باشید.

 

مواد لازم :

 

۱/۴  یا ۲/۴ آرد همه کاره

۱ قاشق چای خوری جوش شیرین

۱/۲ قاشق چای خوری نمک

۱ فنجان کرده کره نرم شده

۳/۴ فنجان شکر

۳/۴ فنجان شکر قهوه ای

۱ عدد تخم مرغ

۱ قاشق چای خوری وانیل

۲ فنجان شکلات دارک خرد شده

۱ در صورت تمایل یک فنجان آجیل خرد شده

برای دستور شیک موز،اینجا کلیک کنید.

طرز تهیه کوکی :

۱- فِر را در دمای ۳۷۵درجه فارنهایت(معادل تقریبا ۱۹۰ درجه سیلسیوس) قرار دهید.در یک ظرف کوچک آرد،جوش شیرین و نمک را مخلوط کیند

۲- در یک ظرف بزرگ،شکر،شکر قهوه ای،کره و تخم مرغ را با قاشق به مدت یک دقیقه هم بزنید یا با میکسر با سرعت نرمال میکس کنید.

۳- تخم مرغ و وانیل را هم بزنید تا یکدست شود.پودر را اضافه کنید تا زمانی که با هم مخلوط شوند(خمیر حالت سفت شده به خود میگیرد)سپس شکلات های خورد شده و آجیل را اضافه کنید.

(شما میتوانید از صفحه در خواست ها،دستور پخت های خود را با ذکر نام خود به اشتراک بگذارید.)

۴- در ورقه های چرب نشده شیرینی خود،به صورت گرد و به فاصله 2 اینچ(تقریبا 5 سانتی متر)قرار دهید

۵- به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه یا تا مدتی که به رنگ قهوه ای روشن تغییر کند(وسط نرم خواهد بود)به مدت ۲ دقیقه صبر کنید سپس از ورقه شیرینی جدا کنید و به مدت ۳۰  دقیقه اجازه دهید خنک شود.

کوکی ها را پوشیده و بدون نفوذ هوا نگهداری شود.

امیدوارم از این دستور پخت لذت برده باشید.

منبع:bettycrocker.com

به اشتراک بگذارید

Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

ارسال درخواست معرفی کافه